食品安全责任保险是一种针对食品生产、经营企业的保险产品，主要用于保障企业在生产、销售过程中因食品质量问题而引发的责任纠纷。如果购买了10万元的食品安全责任保险，那么在出现食品安全责任问题需要赔付时，具体的赔付方式如下：

一、理赔流程：
1.  首先，当食品企业发生食品安全责任事故或者受到第三方索赔时，应当及时通知保险公司，启动理赔流程。
2.  然后，保险公司将指派专业的理赔员进行调查核实，确认责任和赔付金额。
3.  最后，经过协商达成一致后，保险公司将根据合同约定，给予相应的赔付。

二、赔付范围：
1.  食品安全责任保险通常包括产品召回费用、第三方责任索赔、法律诉讼费用等多个方面的赔付范围。
2.  10万元的食品安全责任保险一般是针对较小型的食品企业，主要用于应对一般性的食品安全责任纠纷，赔付金额一般在10万元以内。

三、注意事项：
1.  在购买食品安全责任保险时，要仔细阅读保险合同，了解保险责任、免赔条款、赔付限额等具体内容。
2.  食品企业在日常经营中要严格遵守食品安全相关法律法规，确保产品质量，以降低理赔风险。
3.  保险理赔时，需要提供相关证据材料，如事故调查报告、索赔凭证等，以便保险公司进行核实。

总的来说，购买10万元食品安全责任保险是为了在食品安全责任事故发生时能够得到及时的赔付支持，保障企业的合法权益。在购买和使用过程中，务必要了解保险条款，严格遵守相关规定，及时启动理赔流程，并配合保险公司进行理赔，以确保赔付顺利进行。

希望以上内容能够帮助您更好地了解10万元食品安全责任保险的赔付方式及注意事项。如有更多疑问，可咨询保险公司或专业人士。祝您的食品企业安全经营，顺利发展！如需更多信息，欢迎随时咨询。