永安保险提供的食品安全责任保险是一种专为食品生产、销售企业定制的保险产品，旨在帮助企业有效应对食品安全风险，保障企业在面临食品安全事件时的利益和声誉。

首先，让我们来了解一下食品安全责任保险的特点。食品安全责任保险主要包括产品责任险和公共责任险两大类。产品责任险主要针对因产品质量问题导致消费者身体损害、财产损失等情况，而公共责任险则主要涵盖因食品安全问题引发的第三方人身伤害、财产损失等责任。在选择食品安全责任保险时，企业需要根据自身业务类型、规模以及风险特点来确定所需的保障范围和保额。

针对食品安全责任保险的风险点，企业需要重点关注以下几个方面：

首先，食品安全生产环节存在的风险。这包括原材料的选择、加工生产环节的卫生条件、生产工艺的合规性等，一旦出现问题可能引发连锁反应，导致企业承担巨大的赔偿责任。

其次，食品销售环节的风险。食品在销售过程中可能由于保存、运输等环节导致变质、污染等问题，进而危及消费者健康，因此企业需要在销售环节加强食品安全管理。

最后，食品安全事件的舆情风险。一旦企业发生食品安全问题，可能引发公众恐慌和负面舆论，对企业形象和品牌造成重大影响，因此企业需要及时、有效地应对食品安全事件，减少负面影响。

针对以上风险点，企业在选择永安保险食品安全责任保险时，可以考虑以下要点：

首先，进行全面的风险评估。企业需要对自身的食品生产、销售环节进行全面的风险评估，确定主要风险点和可能面临的风险程度，以便选择适合的保险方案。

其次，选择合适的保障范围和保额。根据风险评估结果，选择适合的产品责任险和公共责任险保障范围，确保能够覆盖可能发生的食品安全责任风险，并根据企业规模和风险承受能力确定合适的保额。

最后，加强食品安全管理。保险只是风险管理的一部分，企业还需要加强食品安全管理，包括建立健全的食品安全管理制度、加强员工培训、加强供应链管理等，从源头上减少食品安全风险。

综上所述，永安保险提供的食品安全责任保险为食品生产、销售企业提供了一种有效的风险管理工具，企业在选择该保险产品时需要根据自身情况进行全面评估，并结合食品安全管理措施，有效规避食品安全责任风险，保障企业的可持续发展。如果您对食品安全责任保险有需求，建议您咨询专业保险规划师，进行个性化的保险方案定制，以获得更好的保障效果。希望以上信息对您有所帮助。