超市作为销售食品的重要场所，食品安全责任保险对其来说尤为重要。食品安全责任保险是商家为了规避因销售食品而可能发生的食品安全责任而购买的一种商业保险。那么，超市食品安全责任保险是否必要？该如何选择及购买呢？

首先，超市食品安全责任保险是非常必要的。在食品销售环节，难免会面临各种食品安全责任风险，比如食品质量问题导致消费者食物中毒、过期食品销售、食品召回等情况。一旦发生食品安全责任事故，超市可能面临赔偿消费者的巨额费用，甚至会影响到超市的声誉和经营稳定。购买食品安全责任保险可以有效规避这些风险，保障超市的经营安全。

其次，选择适合超市的食品安全责任保险也至关重要。在选择保险产品时，超市经营者首先要了解自己的食品销售情况，包括销售的食品种类、规模、销售渠道等。然后，需要仔细分析保险产品的保障范围、保额、免赔额、保费等要素，确保选择到覆盖自身风险的保险方案。

针对超市食品安全责任保险的选择，以下是一些建议：
1.  保障范围：保险产品应覆盖食品安全责任范围内的各类风险，如食品质量问题、食品召回、食品过期等，保障范围越全面越能满足超市的保险需求。
2.  保额设置：保险产品的保额应根据超市的实际情况来确定，一般来说，保额越高意味着赔付能力越强，可以更好地保护超市的利益。
3.  免赔额设定：免赔额是指在保险理赔时由被保险人承担的部分，超市应根据自身财务状况和风险承受能力来确定合适的免赔额。
4.  保费费率：超市在考虑购买食品安全责任保险时，也要综合考虑保费费率因素，选择合适的保险公司和保险产品，确保保险费用和保障效果的平衡。

总的来说，超市食品安全责任保险是必要且重要的，能够有效规避食品安全责任风险，保障超市的经营安全。选择合适的保险产品，保障范围全面、保额适当、免赔额合理、保费费率平衡是购买食品安全责任保险时需要考虑的因素。希望超市经营者能根据自身情况，理性购买食品安全责任保险，确保超市经营的顺利进行。