对于购买食品安全责任保险后想要退保的情况，一般来说，保险公司会根据具体情况来决定是否同意退保。以下是一些常见的退保规定和注意事项供您参考：

首先，保险合同生效后一般会有一定的退保期限，一般为30天左右，也就是说在购买保险后的30天内可以无条件全额退保。超过退保期限后，保险公司可能不再接受全额退保申请，或者会有一定的退保手续费。

其次，如果您在使用食品安全责任保险期间，发生了保险事故或索赔事件，保险公司一般不会同意立即全额退保，因为保险公司需要确保您在购买保险期间的风险得到充分覆盖，以保障双方的权益。

另外，保险退保的具体手续和流程可能会有所不同，一般来说，您需要向保险公司提出书面的退保申请，并提供相关的证明材料。保险公司会在收到申请后进行审核，可能需要一定的时间来处理。

需要注意的是，不同保险公司的退保规定可能会有所不同，具体退保政策以您购买食品安全责任保险时签订的保险合同和条款为准。因此，在购买食品安全责任保险前，建议您仔细阅读保险合同中的退保条款，了解保险产品的具体退保规定。

总的来说，食品安全责任保险作为一种重要的食品安全保障工具，购买后建议谨慎考虑退保问题，并在有需要的情况下及时咨询保险公司的相关规定，以便更好地保障自身的权益和食品安全责任。