近日，在国务院食品安全办组织的综合考评中，陕西省食品安全综合得分92.5，列全国第三名。

2013年起，陕西加快了食品安全监管制度建设，先后出台了《关于加强食用农产品无缝监管有关问题的通知》《食用农产品准入制度》《关于加强婴幼儿奶粉管理的办法》等制度文件；发布了《洋县黑米酒》、《陕西廖花糖》等地方标准；部分市县还制定了农家乐、小饭桌、农村家宴等管理措施。

当前，陕西食品安全风险高发和矛盾凸显的阶段性特征仍然较为明显，影响食品安全的一些深层次问题仍然存在。

全省食品生产经营小企业占总数80%以上，小作坊、小摊贩数量巨大，“多、小、散、乱、差”一时难以根本解决，为此监管部门将进一步提高食品生产加工许可门槛，建立企业首负责任制，积极推行食品安全责任保险。