工程施工人员在工作中面临着诸多意外风险，因此需要购买适合其职业等级的意外险产品来保障自身权益。一般来说，工程施工人员应该关注以下几点：

首先，工程施工人员应该选择符合自身职业等级的意外险产品。在选择保险产品时，可以查看保险条款中的【职业等级表】，了解自己所处的职业等级，然后选择相应的意外险产品。不同职业等级对应不同的保险费率和理赔条件，购买符合职业等级的产品才能确保在发生意外时能够顺利获得赔偿。

其次，工程施工人员可以考虑购买团体意外险产品。由于工程施工人员通常在项目组或者公司中工作，可以选择团体意外险来为整个团队提供保障。团体意外险通常可以根据团体的规模和需求量身定制保险方案，同时在核保条件或者赔付额度上会有更多选择。

此外，工程施工人员还可以关注意外险产品中的特殊条款和附加保障。例如，工程施工人员在工作中可能需要经常出差或者在高空作业，可以选择包含出差意外险或者意外身故和伤残附加保障的保险产品，以提供更全面的保障。

综上所述，工程施工人员在购买保险时应该注重选择符合自身职业等级的意外险产品，可以考虑团体意外险以及附加特殊条款的保险产品，以确保在工作中发生意外时能够得到及时有效的赔偿和保障。希望以上建议能够帮助工程施工人员科学合理地进行意外保险规划。