在选择欧洲旅游保险时，我们需要考虑到申根签证要求以及旅行中可能遇到的意外情况。根据法国、德国、意大利等12个欧盟国家的规定，中国公民在申请申根签证时需要提供符合要求的申根旅行保险。这种保险产品必须满足以下几点要求：首先，申根签证险可以在本国购买，如果本国无法购买，也可以在任何一个国家或由东道主在目的国购买；其次，保险产品必须包括生病可能送返国的费用、急救和紧急住院费用；第三，医疗保险的保额至少为30000欧元；第四，保险必须覆盖整个申根区和旅行逗留期；第五，保险条款中必须包含全球紧急救援服务。购买欧洲旅行保险可以选择通过保险公司官网、保险代理机构或旅行社进行购买，需要提供旅行日期、目的地、天数、参保人数等基本信息。购买前请仔细阅读保险条款和细则，选择符合个人需求的保险方案。以上解读仅供参考，具体情况还需要查看产品的条款或咨询专业保险规划师。