在购买欧洲旅游保险时，我们首先要明确法国、德国、意大利等12个欧盟国家对中国公民申请欧洲旅游签证时的强制保险要求。这些国家要求申请人必须购买符合要求的申根旅游保险，包括以下几点内容：一、保险必须在申请人的本国购买，如果本国无法购买，可在其他国家或由目的国的东道主购买；二、保险产品需包括生病可能送返国的费用、急救和紧急住院费用；三、医疗保险的保额至少为30000欧元；四、保险必须覆盖整个申根区和旅游逗留期；五、保险条款中必须包含全球紧急救援服务。

购买欧洲旅游保险非常简便，主要有以下几种方式：一、通过保险公司官网购买，填写相关信息、选择保险方案并支付费用即可；二、前往保险代理机构购买，专业代理人会根据需求提供合适的保险方案；三、在旅行社处购买，特别是通过旅行社预订整个旅行行程的情况下。购买时需要提供基本信息如旅行日期、目的地、旅行天数、参保人数等，然后选择不同的保险方案，如医疗保险、行李保险、紧急救援保险等。

在确认购买前，请务必仔细阅读保险条款和细则，了解保险的具体内容和保障范围。如果有疑问，可以咨询保险公司或专业保险代理人。购买欧洲旅游保险时，可以考虑以下两款产品：一、申根之王-欧洲旅行计划，适合0-90岁人群，包括申根拒签、意外赔付、航班/行李延误等，价格从65元起；二、万国游踪境外旅行保障计划，适合1-80岁人群，包括意外伤害双倍给付、医药补偿、航班延误等，价格从92元起。

最后，提醒您在旅行前做好风险评估和购买相应保险，确保旅途安全顺利。以上解读仅供参考，具体情况还需要查看产品的条款或咨询专业保险规划师。