在选择欧洲旅游保险时，我们首先要明确法国、德国、意大利等12个欧盟国家对申请欧洲旅游的中国公民提出的强制保险要求。如果您计划前往这些国家旅行，购买足够数量的申根旅行保险是必不可少的，这将是获得签证的基本前提。所购买的保险产品必须包括生病可能送返国的费用、急救和紧急住院费用，并且医疗保险的保额至少为30000欧元。此外，申根旅游保险必须对整个申根区和旅游逗留期有效，保险条款中还必须附加全球紧急救援服务。

当我们出国旅行时，旅游意外和语言障碍可能会成为困扰。如果您购买了旅游救援保险，遇到这类问题时将会得到更好的帮助。购买欧洲旅行保险非常简便，您可以选择保险公司官网购买、保险代理机构购买或者在旅行社购买。购买时需要提供旅行日期、目的地、旅行天数、参保人数等基本信息，根据您的需求选择合适的保险方案，例如医疗保险、行李保险、紧急救援保险等。购买前务必仔细阅读保险条款和细则，确保了解保险的具体内容和保障范围。

以下是一些产品推荐：
1.  申根之王-欧洲旅行计划：适用年龄0-90岁，含申根拒签保障，航班/行李延误、随身财产、个人及宠物责任皆可保障，起价为65元起。
2.  万国游踪境外旅行保障计划：适用年龄1-80岁，意外伤害双倍给付、医药补偿、住院津贴，航班/行李延误、随身财产、第三者责任皆可保障，起价为92元起。

请注意，以上解读仅供参考，具体情况还需要查看产品的条款或咨询专业保险规划师。希望您在欧洲旅行中能够安心愉快，保障自己的旅行安全是非常重要的。