养老保险是一种社会保险制度，旨在为参保人在退休后提供基本的生活保障。参保人每月缴纳一定比例的工资作为养老保险费用，根据缴费年限和缴费金额的不同，参保人在退休后可以享受相应的养老金。

至于年金险，它是一种商业保险产品，与养老保险不同。年金险是指个人购买的一种保险产品，通常需要缴纳一定的保费，保险公司在被保险人达到退休年龄时提供一定期限内的固定金额的退休金。年金险的好处是可以提供额外的退休收入，增加退休后的经济保障。

选择养老保险还是年金险要根据个人的实际情况来决定。养老保险是一种强制性的社会保险制度，参保人员普遍都会参与，而年金险是一种自愿购买的商业保险产品，可以根据个人的需求和经济状况来选择。建议在选择年金险时要考虑保险公司的信誉和产品的保障水平，并与其他的退休金规划方式进行比较，选择最适合自己的方式。

2023年养老保险缴费档次一览表如下：

1.  基本养老保险缴费档次：
      -  基本养老保险缴费档次分为16个档次，根据职工的工资收入确定缴费比例和缴费基数。具体档次和缴费比例可以根据各地区的政策来调整。

2.  补充养老保险缴费档次：
      -  补充养老保险是在基本养老保险的基础上提供的一种额外的保障。不同地区的补充养老保险缴费档次可能有所不同，具体可以咨询当地社保部门或保险公司。

关于年金险，我们可以对比一下两种常见的年金险产品：传统年金险和分红年金险。

1.  传统年金险：
      -  传统年金险是指保险公司按照合同约定的方式，为投保人提供一定期限或终身的固定金额的养老金。传统年金险的特点是保本保息，稳定可靠，适合那些对资金安全性要求较高的人群。但是，传统年金险的收益相对较低，可能无法满足通胀带来的购买力下降。

2.  分红年金险：
      -  分红年金险是指保险公司将保费投资于股票、债券等资产，根据投资收益情况，按照一定比例分配给投保人的一种养老保险产品。分红年金险的特点是收益相对较高，可以满足通胀带来的购买力下降。但是，分红年金险的收益也存在不确定性，可能受到市场波动的影响。

那么，哪个年金险产品更好呢？这要根据个人的需求和风险承受能力来决定。如果你对资金的安全性要求较高，希望稳定可靠的收益，可以选择传统年金险。如果你对收益的要求较高，能够承担一定风险，可以选择分红年金险。当然，也可以根据自己的情况来综合考虑，选择适合自己的养老保险产品。

总结起来，2023年的养老保险缴费档次一览表提供了多个档次供职工选择，具体档次和缴费比例可以根据各地区的政策来调整。关于年金险，传统年金险保本保息，稳定可靠；分红年金险收益相对较高，但也存在不确定性。选择哪个年金险产品需要根据个人需求和风险承受能力来决定。