工程人员在选择意外保险时，首先应该根据自身的具体职业等级和风险情况来选择适合的保险产品。根据保险条款中的【职业等级表】，选择符合自身职业等级的意外险产品是非常重要的，只有符合条件才能获得理赔。在购买意外险时，可以考虑以下几点：

1.  选择符合职业等级的产品：不同保险公司针对不同职业等级的工程人员推出了相应的意外险产品，包括普通员工、技术人员、管理人员等不同职业等级。工程人员应根据自身实际职务选择符合自己职业等级的保险产品。

2.  注意保障范围和保额：在选择意外险产品时，工程人员需要关注保险的保障范围和保额是否足够覆盖自身可能面临的风险。一般来说，意外险产品包括身故、残疾、医疗等多种保障责任，保额应根据个人实际需求来确定。

3.  注意免赔额和保费：工程人员在购买意外险时，需要注意保险合同中的免赔额和保险费用。免赔额是指在发生意外事故时，保险公司不承担的部分，保费则是购买保险所需支付的费用，工程人员可以根据自身经济状况和需求来选择合适的免赔额和保费。

4.  考虑团体保险：对于一些工程团队或公司的员工，可以考虑购买团体意外险，相比个人投保，团体保险通常保费更为优惠，且在核保条件上也相对宽松。团体意外险可以为工程团队提供更全面的保障，保障范围通常也更广。

综上所述，工程人员在购买意外保险时，应根据自身的职业等级、风险情况和经济能力，选择符合自身需求的保险产品，并注意保障范围、保额、免赔额和保费等因素。同时，可以考虑团体保险作为选择，为团队提供更全面的保障。在选择保险产品时，建议咨询专业保险规划师以获得更合适的建议。