承包人在购买意外险时，应该根据其具体的职业等级选择适合的保险产品。一般来说，保险公司会根据承包人的职业等级来确定保险费率和理赔条件。在选择意外险产品时，承包人需要注意以下几点：

1.  职业等级：承包人应该查看保险条款中的职业等级表，确保所购买的意外险产品适用于自己的职业等级。

2.  保障范围：承包人应该了解意外险的保障范围，包括意外伤害、身故、残疾等，确保能够覆盖自身可能面临的风险。

3.  理赔条件：在购买意外险产品时，承包人需要详细了解保险公司的理赔条件，包括事故类型、报案流程、理赔文件等，以便在发生意外时能够顺利获得赔偿。

4.  保额选择：承包人应该根据自身的实际情况选择合适的保额，确保在意外事件发生时能够得到足够的经济支持。

一旦承包人购买了合适的意外险产品，并且在保险期限内发生了符合保险合同约定的意外事件，那么可以按照保险合同的约定进行理赔。承包人需要及时向保险公司报案，并提交相关的理赔文件，如医疗证明、报案证明、身份证明等。保险公司会根据理赔文件的真实性和完整性进行审核，如果符合理赔条件，保险公司会按照保险合同约定的方式进行赔偿。

总之，承包人购买意外险时应该选择适合自己职业等级的保险产品，了解保险条款中的相关内容，确保在发生意外时能够顺利获得赔偿。同时，在理赔过程中，要按照保险公司要求提交相关的理赔文件，积极配合保险公司进行理赔审核，以便顺利获得赔偿。希望承包人能够通过合理的意外保险规划，有效应对意外风险，保障自己和家人的安全和权益。