建筑施工企业职工意外伤害险是一种重要的保险产品，旨在为施工企业的员工提供保障，确保他们在工作期间意外受伤或身故时能够得到相应的经济赔偿和医疗救助。那么，建筑施工企业职工意外伤害险的投保人究竟是谁呢？

一般情况下，建筑施工企业职工意外伤害险的投保人主要是施工企业自身。具体来说，一家建筑施工企业作为雇主，为其在岗员工投保意外伤害险，以确保员工在工作过程中遭遇意外伤害时能够获得相应的保险理赔。作为投保人，施工企业需要购买适当的保险产品，并按照保险合同约定缴纳保险费用。

建筑施工企业职工意外伤害险通常包括的保障范围主要包括意外身故、意外伤残、意外医疗和意外住院津贴等多项保障。投保人即施工企业需要根据员工的实际情况和工作环境选择适合的保险责任和保障金额，以确保员工在意外发生时能够得到及时有效的保障和救助。

此外，在购买建筑施工企业职工意外伤害险时，投保人还需要注意以下几点：
1.  确认保险公司的信誉和实力，选择具有良好声誉和丰富经验的保险公司购买保险产品；
2.  了解保险合同中的保险责任、免赔额、保险金额、理赔流程等重要条款，确保员工权益得到充分保障；
3.  定期评估保险需求，根据企业规模、员工数量和工作风险等因素调整保险保障方案；
4.  做好保险理赔的准备工作，确保在意外事件发生时能够及时申请理赔并获得相应赔偿。

综上所述，建筑施工企业职工意外伤害险的投保人是施工企业自身，通过购买适当的保险产品为员工提供意外伤害保障，旨在保障员工的合法权益和安全健康。在选择和购买保险产品时，投保人需要综合考虑多个因素，确保保险方案符合实际需求，为员工提供全面的保障和保障。