对于建筑工人来说，选择适合自身职业等级的意外险产品至关重要。建筑工人在工作中面临高空作业、机械设备操作等高风险环境，因此需要选择一家信誉良好、保障全面的保险公司购买意外险产品。以下是一些比较知名的保险公司，可以供建筑工人参考选择：

1.  中国平安：作为国内领先的保险公司之一，中国平安提供多样化的意外险产品，覆盖范围广泛，保障细则清晰，值得建筑工人考虑。

2.  中国人寿：作为国内最大的寿险公司之一，中国人寿也提供了多款意外险产品，具有较强的资金实力和丰富的理赔经验，可以为建筑工人提供可靠的保障。

3.  太平洋保险：太平洋保险在意外险领域也有较好的口碑，其产品种类丰富，保障范围广泛，适合建筑工人选择。

建议建筑工人在选择意外险产品时，应仔细阅读保险条款中关于【职业等级表】等相关条款，确保所购买的保险产品符合自身职业等级，并满足理赔条件。此外，建议建筑工人可以根据个人需求和预算选择适合自己的保险方案，或者考虑参加由雇主提供的团体保险计划，以获得更全面的保障。