建筑工人作为一线劳动者，面临着较高的工作风险，因此购买人身意外险对于他们来说至关重要。人身意外险是一种保障被保险人在意外事故中因伤残、身故而获得一定经济赔偿的保险产品。那么，建筑工人在选择人身意外险时，保额应该如何确定呢？

首先，建筑工人在选择人身意外险时，需要考虑自身的风险程度和保障需求。建筑工人的工作环境复杂多变，存在较高的工伤风险，因此建议选择相对较高的保额，以确保在意外发生时能够获得充分的经济赔偿和医疗保障。

其次，建筑工人在选择人身意外险保额时，可以参考自身的收入水平和家庭支出情况。一般来说，保额可以设置为自身年收入的5-10倍左右，这样可以更好地应对意外事件带来的经济冲击，保障家庭的生活稳定。

此外，建筑工人还可以根据个人的职业特点和工作环境选择不同的附加保障项目。例如，可以考虑选择意外医疗保险、住院津贴、伤残赔偿等附加保障，以提升保险的全面性和实用性。

总的来说，建筑工人在选择人身意外险保额时，应该根据自身的风险程度、保障需求、收入水平和家庭支出情况来综合考虑，选择适合自己的保额和附加保障项目，以确保在意外事件发生时能够得到及时有效的保障和赔偿。建议建筑工人在购买保险前，可以咨询保险专业人士，进行详细的保险规划和咨询，以选择最适合自己的人身意外险产品。