建筑工人作为高危职业之一，其职业保险缴纳通常由用人单位承担。具体来说，建筑工人的职业保险费用通常包括两部分：工伤保险和意外伤害保险。

首先是工伤保险，根据我国相关法律规定，用人单位应当为建筑工人购买工伤保险。工伤保险是保障建筑工人在工作期间因意外受伤或患病而导致的医疗费用、康复费用、残疾赔偿金等费用的保险，保障范围主要是在工作期间因工作原因导致的意外伤害或职业病。工伤保险费用由用人单位全额缴纳。

其次是意外伤害保险，意外伤害保险是为建筑工人在工作期间以外的时间和场所发生意外伤害提供保障的险种。意外伤害保险的缴费主体通常也是用人单位，用人单位可以选择为建筑工人购买团体意外险，以确保在工作期间以外的时间和场所也能得到保障。

总的来说，建筑工人的职业保险费用由用人单位承担，其中工伤保险主要保障工作期间因工作原因导致的意外伤害或职业病，而意外伤害保险则是为建筑工人提供全天候的意外保障。建议建筑工人在选择职业保险时，要确保购买全面的保障，以更好地保障自身权益。