一项国际研究发现，石榴类水果以及核桃、杏仁等坚果中所含的一种天然多酚的代谢物尿石素A具有潜力改善认知能力，预防和治疗阿尔茨海默病。研究人员指出，尿石素A能刺激线粒体自噬，有助于清除受损或多余的线粒体，从而改善学习、记忆和嗅觉功能，减少阿尔茨海默病的病理特征。

据美国《阿尔茨海默病与痴呆症》杂志报道，尿石素A是一种天然化合物，常见于石榴等水果和坚果中的天然多酚化合物，在被肠道微生物代谢后产生。然而，研究人员也指出，尚不清楚需要摄入多少尿石素A才能有效改善认知能力和缓解阿尔茨海默病症状，因此不建议急于向患者推荐尿石素A膳食补充剂。

营养师梅丽莎·普雷斯特建议，最佳获取尿石素A的方式是食用能刺激体内产生该物质的食物，如石榴、坚果等。她同时强调，除了饮食，也应该遵循健康的生活方式，包括每晚至少睡眠7小时，白天进行适当的身体运动。