建工险，即工程一切险，是指为建筑工程项目提供的一种综合性保险。它主要包括以下几个方面的保障范围：

1.  工程施工风险保障：  建工险主要是为工程施工阶段提供保障的，包括工程在施工过程中遭受的意外损失，如火灾、爆炸、坍塌、泥石流等造成的直接损失。

2.  材料设备损失保障：  保障工程所使用的材料、设备在运输、存放、使用过程中发生的损坏或丢失。

3.  第三方责任保障：  包括工程施工过程中对周围环境、邻近建筑物、过路行人等第三方造成的损失，以及因此而产生的法律责任。

4.  工程质量保障：  对工程质量缺陷引起的损失进行赔付，如设计缺陷、施工质量问题等。

5.  工程延误保障：  保障工程因各种原因导致的延误，如自然灾害、劳动力短缺、设备故障等，造成的额外费用和损失。

6.  工程保修期保障：  对工程竣工后质量问题所引发的维修、修理费用进行赔付。

7.  其他特殊风险保障：  按照实际需要，可以对特定的风险进行定制化保障，以满足项目的特殊需求。

在实际的建筑工程项目中，建工险的保障范围可以根据项目的规模、性质、工程特点等因素进行定制化调整，以确保项目各方的利益得到有效保障。因此，在选择建工险时，需根据具体项目情况，综合考虑各种风险因素，选择适合的保障范围和保险金额，以最大程度地降低工程项目可能面临的风险。