建工险，即工程一切险，是指为建设工程项目提供保险保障的一种保险产品。通常情况下，建工险属于商业保险的范畴。商业保险是指由保险公司根据商业原则和市场规律，为企业和个人提供的多种保险产品，旨在帮助投保人规避风险、保障利益的一种保险形式。

建工险作为商业保险的一种，主要面向建筑工程项目，为工程施工过程中可能发生的意外损失提供保险保障。其中包括工程一切险（CAR）、施工险、安装工程险等。建工险的保障范围广泛，涵盖了工程施工中可能发生的意外风险，如火灾、爆炸、坍塌等，为建设单位、施工单位和相关利益方提供了保障和保障。

在购买建工险时，建设单位和施工单位可以根据工程项目的具体情况选择合适的保险产品和保额，以确保在发生意外损失时能够得到及时赔付，减轻损失。同时，保险公司也会根据工程项目的风险评估情况制定相应的保险费率和保险条款，确保保险合同的公平性和有效性。

建工险作为一种商业保险，为建设工程项目提供了重要的保险保障，帮助各方规避风险、保障利益，促进工程项目顺利进行。在实际操作中，建设单位和施工单位应根据实际需求选择合适的保险产品，并遵守保险合同的约定，以确保保险责任得到有效履行。