货物运输保险合同是指货主或承运人与保险公司签订的一种保险合同，旨在保障货物在运输过程中因意外损失而导致的经济损失。在国际贸易中，货物运输保险合同是非常重要的一环，可以有效降低货物运输中的风险，保障货物安全运抵目的地。

货物运输保险合同主要包括以下几个方面：

首先，货物运输保险合同约定了保险公司对货物在运输过程中可能发生的损失承担赔偿的范围和条件。这些损失可能包括货物丢失、损坏、被盗等情况。根据不同的保险条款，保险公司可能会对不同类型的损失进行赔偿。

其次，货物运输保险合同约定了保险费的支付方式和金额。保险费的多少通常取决于货物的价值、运输方式、运输路线、货物的易损性等因素。货主或承运人需要按照约定向保险公司支付保险费，以换取保险公司在货物损失时的赔偿。

再次，货物运输保险合同约定了保险的有效期限和保险的起止时间。货物运输保险通常在货物装运后生效，在货物抵达目的地或交付给收货人后终止。在这个期间内，货物处于保险公司的保障之下。

此外，货物运输保险合同还约定了保险公司和保险标的之间的权利义务关系，包括保险标的的保险价值、索赔程序和时限、免赔额等内容。保险合同是保险关系的法律依据，对保险双方的权益起到保护作用。

在选择货物运输保险时，企业负责采购的人员需要注意以下几点：

首先，了解不同类型的货物运输保险，如一般海运货物保险、空运货物保险、陆运货物保险等，选择适合自己业务的保险类型。

其次，仔细阅读保险条款，了解保险责任和免责条款，避免发生纠纷。

再次，选择信誉良好、服务优质的保险公司，确保在发生索赔时能够及时获得赔偿。

最后，及时办理货物运输保险投保手续，确保货物在运输过程中得到有效保障。

总的来说，货物运输保险合同是保障货物在运输过程中安全的重要工具，企业在货物运输中应当根据实际情况选择适合的保险类型，并注意签订合同时的细节问题，以确保货物能够安全运抵目的地。