航空货物运输保险是企业在进行国际贸易时不可或缺的一项保障措施，可以有效降低货物在运输过程中的风险。然而，在购买航空货物运输保险时，企业需要特别留意保单中的除外责任条款，以免因未能及时了解而导致保险索赔失败。

一般来说，航空货物运输保险的除外责任主要包括以下几个方面：

首先，货物自身的特性是一个重要的除外责任。如果货物属于禁运品或易燃易爆品等高风险货物，一旦发生损失，保险公司可能会拒绝理赔。因此，在购买保险前，企业应该对货物的性质进行充分了解，确保其符合保险公司的承保标准。

其次，包装不当也是一个常见的除外责任。如果货物包装不牢固或不符合航空运输的要求，一旦发生损失，保险公司可能会以包装不当为由拒绝理赔。因此，在包装货物时，企业应该严格按照航空运输的要求进行包装，确保货物在运输过程中不会受到损坏。

此外，货物价值的声明也是一个重要的除外责任。如果企业在购买保险时对货物价值进行虚报或不属实声明，一旦发生损失，保险公司可能会以虚报价值为由拒绝理赔。因此，在购买保险时，企业应该如实声明货物的价值，确保保险金额与货物价值相符。

最后，不可抗力因素也是一个常见的除外责任。航空运输过程中可能会受到天气、恐怖袭击、政治风险等不可抗力因素的影响，这些因素可能会导致货物损失，但保险公司通常不承担这些损失。因此，在购买保险时，企业需要了解保险公司对不可抗力因素的承保范围，以及如何应对这些风险。

综上所述，航空货物运输保险的除外责任是企业在购买保险时需要特别注意的问题，只有充分了解除外责任条款，企业才能更好地保护自己的货物利益，确保在发生意外时能及时获得保险赔偿。因此，企业在购买航空货物运输保险时，务必仔细阅读保单条款，如有疑问应及时与保险公司沟通，以确保自身利益不受损失。希望企业在货物运输保险方面能够谨慎选择，规避风险，保障自身利益的最大化。