海运保险一切险通常被称为“一切险”或“综合保险”，是货物运输保险中的一种综合性保险形式。虽然名称中带有“海运”，但实际上这种保险形式并不仅限于海上运输，而是覆盖了多种运输方式，包括海运、陆运、空运等。因此，海运保险一切险并不只保海上运输，而是为货物在整个运输过程中可能发生的损失提供保障。

海运保险一切险的范围非常广泛，一般包括以下主要内容：

首先，海运保险一切险通常覆盖货物在运输途中因意外事故、碰撞、倾覆、火灾、爆炸、盗窃等风险导致的损失。无论货物是通过海运、陆运还是空运，只要发生了保险合同中约定的损失情形，保险公司都会进行赔付。

其次，海运保险一切险还可以提供额外的附加保障，比如包括货物受潮、霉烂、污染等特殊风险的保障，以及因货物延误导致的损失赔偿等。

此外，海运保险一切险还可以根据具体情况进行定制化的保险方案，满足不同企业的特殊需求。比如，对于贵重货物、易碎货物、危险品等特殊货物，可以增加额外的保险保障。

在投保海运保险一切险时，企业在选择保险公司和保险方案时需要注意一些事项。首先，要选择信誉良好、具有丰富经验的保险公司，以确保在发生赔付时能够及时足额赔付。其次，要了解清楚保险合同中的条款和细则，确保自己的权益得到充分保障。最后，根据实际情况选择适合自己企业的保险方案，合理控制保险费用的同时最大限度地保障货物安全。

总的来说，海运保险一切险不仅仅只保海上运输，而是为货物在整个运输过程中可能面临的各种风险提供全面保障。企业在选择投保时，应该根据自身情况选择适合的保险方案，并在保险合同签订前仔细阅读条款，确保自身权益得到有效保障。