记者5日从江苏省盱眙县获悉，盱眙已推出盱眙龙虾养殖国家标准，将“放心吃龙虾”作为2011年盱眙国际龙虾节重心，并承诺若食用盱眙龙虾致病，将由保险公司赔付最高40万元的医疗及赔偿费用。

盱眙县委书记蔡敦成介绍说，十一届盱眙国际龙虾节将于6月12日开幕，针对去年发生的食用小龙虾事件，盱眙将“食用放心度”作为品牌郑重推出。为此，盱眙县和中国人民财产保险股份有限公司盱眙支公司合作推出“盱眙龙虾食品安全责任险”，根据保险内容，如果因食用盱眙龙虾导致哈夫病者，将给予不高于40万元的赔偿，如果因为食用盱眙龙虾致病并落下后遗症，还将获得进一步赔付。他还提示消费者在盱眙龙虾会员单位消费或购买盱眙龙虾时请索要相关凭证，那将是理赔的必要证据。