作为一名企业职工，员工意外保险是一项非常重要的福利，对于企业来说也是一项必备的责任。一般情况下，企业在为员工购买保险时会考虑购买团体意外险和雇主责任险，以保障员工在工作中或工作外发生意外时的权益。

首先，团体意外险是企业为员工购买的一种保险，通常包括意外伤害、伤残、身故等保障内容。企业购买团体意外险的好处在于能够为员工提供全面的保障，不仅在工作时间内，即使员工在下班后或休假期间发生意外，也能得到相应的理赔。这样不仅能够提高员工的安全感和归属感，也能减少企业在员工意外伤害事件上的经济负担。

其次，雇主责任险是企业为了保障自身利益而购买的保险，主要是为了应对员工因工作而遭受意外伤害或发生其他意外事件，导致雇主需要承担相应赔偿责任的情况。雇主责任险能够帮助企业降低风险，确保企业在发生意外事件时能够及时赔付，同时也能提升企业的声誉和吸引力。

在选择团体意外险和雇主责任险时，企业需要考虑一些关键因素。首先是保险保障内容，包括保额、保障范围、理赔条件等，企业应根据员工的实际需求和工作环境选择适合的保险方案。其次是保险费用，企业需要根据自身的财务状况和员工规模选择合适的保险方案，既要保证保障的全面性，又要控制好保险费用的支出。

综上所述，企业给员工购买保险是一项必要且重要的举措。通过购买团体意外险和雇主责任险，不仅能够保障员工的权益，提高员工的安全感和归属感，也能够降低企业在意外事件发生时的经济风险，提升企业的形象和竞争力。因此，企业餐饮业主一般会考虑给员工购买保险，以确保员工和企业双方的利益得到有效保障。如果您是企业主或管理者，建议您与保险专家或代理商进行咨询，选择适合企业和员工的保险方案，为员工提供更全面的保障。