对于从事林产工作的员工来说，意外风险是无法忽视的。在这种情况下，雇主应当考虑购买团体意外险和雇主责任险，以保障员工的权益和公司的利益。下面将针对这两种保险进行详细解析，并提供相应的方案推荐。

一、团体意外险：
团体意外险是为了应对员工在工作期间或者在工作范围内发生意外伤害所提供的保险保障。在林产工作中，员工可能面临森林火灾、树木倒塌、野生动物伤害等意外风险，因此购买团体意外险至关重要。

1.  保障范围：团体意外险通常包括意外伤害、身故、残疾等保障项目，可以根据公司和员工需求选择合适的保障范围。
2.  理赔规则：购买团体意外险时，雇主应了解保险合同中的理赔规则，以便员工在发生意外时能够顺利获得保险金。
3.  保额选择：根据林产工作的风险特点，建议选择较高的保额，以确保员工在意外发生时能够得到充分的理赔。

二、雇主责任险：
雇主责任险是为了保障雇主在员工因工作受伤或患病而产生的责任纠纷情况下的经济风险。在林产工作中，员工可能因为工作环境等原因导致意外伤害，雇主责任险可以有效应对相关风险。

1.  保障内容：雇主责任险通常包括雇主赔偿责任、雇主附加责任等内容，确保员工在工作中受伤时能够获得相应的赔偿。
2.  法律规定：根据我国相关法律规定，雇主有义务为员工购买雇主责任险，以保障员工的合法权益。
3.  报案流程：在雇主责任险保障范围内，雇主应当及时报案，并按照保险合同约定的流程进行理赔申请。

综上所述，对于从事林产工作的员工以及雇主来说，购买团体意外险和雇主责任险是非常必要的。团体意外险可以保障员工在工作中发生意外时的权益，而雇主责任险则可以保障雇主在员工受伤时的经济责任。建议雇主在购买保险时，选择正规的保险公司，了解保险条款和理赔流程，为员工和企业提供全方位的保障和支持。希望以上内容能够帮助您更好地规划和选择适合的保险产品。