外包员工是指由外包公司派遣到其他企业或组织工作的员工。针对外包员工购买意外险，首先需要考虑其所处的工作环境和风险等级。根据保险公司的职业等级表，外包员工通常会被划分到相应的职业等级中，再选择适合的意外险产品。

对于外包员工，建议购买综合意外险，包括意外伤害、住院津贴、身故伤残等保障内容。在选择保险产品时，需要注意以下几点：

1.  选择合适的保额：根据外包员工的实际情况和需求，选择适当的保额。保额过低可能无法覆盖意外事件带来的高额医疗费用和其他支出，而过高的保额则会增加保险费用。

2.  注意保障范围：确保意外险产品的保障范围覆盖外包员工可能面临的各类意外风险，包括工作中和工作外的意外伤害。

3.  注意免赔额和理赔条件：了解保险产品的免赔额和理赔条件，以确保在发生意外时能够顺利获得赔偿。

4.  考虑团体保险：如果是多人购买，可以考虑选择团体意外险，通常团体保险的费用相对更为优惠，同时也简化了购买流程。

5.  了解保险公司的信誉和服务：选择知名度高、信誉良好的保险公司购买意外险，以确保在需要理赔时能够获得及时、快捷的服务。

最后，外包员工在购买意外险时，应该根据自身的实际情况和需求，选择适合的保险产品，并在购买前仔细阅读保险条款，了解保险责任和保险范围，确保自身权益得到保障。