对于食品厂的员工购买意外险，首先需要根据员工的职业等级选择符合条件的意外险产品。在购买意外险时，食品厂的员工应该注意以下几点：

1.  确认职业等级：食品厂的员工属于一定的职业等级，需要在购买意外险时查看保险公司的职业等级表，选择适合自己职业等级的产品。

2.  选择保障内容：在选择意外险产品时，可以根据自身需求选择不同的保障内容，包括意外伤害医疗、伤残赔付、身故赔付等，根据个人情况进行合理选择。

3.  注意保费价格：不同保险公司的意外险产品价格有所不同，员工可以根据保费价格以及保障内容来选择适合自己的保险产品。

4.  多人购买可选择团体保险：如果是食品厂集体购买意外险，可以选择团体保险，通常团体保险的保费较低，且购买流程更加简便。

5.  注意保险条款：在购买意外险时，员工需要仔细阅读保险条款，了解保险责任、免责条款、理赔流程等内容，确保在发生意外时能够顺利获得赔付。

综上所述，食品厂员工购买意外险需要根据职业等级选择合适的产品，注意保障内容、保费价格，可以选择团体保险来获得更多优惠，同时要仔细阅读保险条款，确保购买到合适的保险产品。希望以上信息对您有所帮助。