企业生产工人的保险费应计入员工福利费用中。在企业财务报表中，员工福利费用是企业为员工提供的各种福利待遇所产生的费用总和，其中包括社会保险费、住房公积金、医疗保险费、工伤保险费、失业保险费等。

企业为生产工人购买意外险是为了保障员工在工作期间发生意外伤害时能够得到及时的赔付和补偿。这部分保险费用应当被纳入员工福利费用中，作为企业为员工提供的一项福利待遇。同时，这也符合企业的社会责任，体现了企业对员工安全和健康的关注。

在计算企业的员工福利费用时，企业需要将购买意外险的保险费用计入其中，并在财务报表中明确列示。这样不仅有利于企业合理核算成本，也能够体现企业对员工的关心和照顾，提升员工的工作积极性和幸福感。企业应当根据实际情况和保险条款选择适合的意外险产品，保障员工的权益，确保在意外事件发生时能够得到及时的赔付和支持。