对于饭店员工购买意外保险，保费会根据员工的具体职业等级、保险公司的定价、保额以及其他附加条款而有所不同。一般来说，饭店员工作为一种服务业职业，可能会被归入较低风险的职业等级范围内。

在购买意外保险时，建议饭店员工根据自身的实际情况选择符合自己职业等级的意外险产品，确保保险公司在意外发生时能够给予理赔。可以选择针对服务业从业人员设计的意外险产品，或者考虑团体保险来获得更多的保障和更优惠的价格。

具体的保费金额需要根据员工的年龄、职业等级、保额、保险期限等因素来确定，建议您咨询保险公司或保险代理人，他们会根据您提供的信息为您量身定制适合的意外保险产品，并给出具体的保费报价。

在购买意外保险时，一定要仔细阅读保险条款，了解保险责任、免责条款、保险金额、理赔流程等重要内容，确保自己在意外事件发生时能够及时获得保险公司的赔付。希望您能够为自己和家人选择到合适的意外保险产品，获得更全面的保障。