包工头作为雇主，在给工人购买保险这件事情上是完全可行的。事实上，为工人购买意外保险是一种负责任的举措，不仅能够保障工人的权益，也能为企业避免潜在的风险。

首先，包工头为工人购买意外保险是尽责的体现。在工地施工中，工人们面临着各种意外风险，一旦发生意外，不仅会给工人自身带来损失，也会给企业带来不小的经济压力。如果包工头能够为工人购买意外保险，不仅能够保障工人的权益，也能够减轻企业在意外事件发生时的经济负担。

其次，购买意外保险也可以提升企业的形象和吸引力。作为包工头，为工人购买保险不仅体现了对员工的关爱和尊重，也能够提升企业在员工和社会上的形象。这种负责任的举措会吸引更多的有责任心的工人加入企业，从而提升企业的竞争力。

在选择购买意外保险时，包工头需要考虑以下几个方面：
1.  保险公司信誉和资质：选择具有良好信誉和稳定资质的保险公司购买意外保险，以确保在需要理赔时能够及时得到帮助。
2.  保险产品适配性：根据工人的实际工作环境和风险情况，选择适合的意外保险产品，确保能覆盖到工人可能遇到的意外情况。
3.  保险金额和保障范围：合理选择保险金额和保障范围，既要满足工人的保险需求，又要考虑企业的财务承受能力。

综上所述，包工头可以给工人购买意外保险，这不仅是一种负责任的举措，也是提升企业形象和吸引力的有效方式。在购买保险时，包工头需要谨慎选择保险公司和保险产品，确保为工人选择到合适的保险方案，为企业和工人共同构建一个更加安全和稳定的工作环境。