公众责任保险是一种为了保护被保险人在日常生活或工作中可能对第三方造成人身伤害、财产损失而购买的保险产品。在公众责任保险中，对于被保险人因对第三方造成人身伤害而导致其伤残的情况，保险公司通常会提供相应的赔付，但并非所有情况都能全额赔付。以下是对公众责任保险伤残赔付情况的解析：

1.  伤残等级划分：根据被保险人伤残程度的不同，通常会将伤残等级划分为不同档次，如轻伤、中伤、重伤等级别。不同等级的伤残将对应不同的赔付标准。

2.  赔付比例：公众责任保险对于伤残的赔付通常是按照一定比例来确定赔付金额的，而非全额赔付。赔付比例的确定通常由保险合同中的条款规定，一般会根据被保险人的伤残等级来确定具体的赔付比例。

3.  赔付限额：公众责任保险在赔付伤残时通常会设定赔付限额，即保险公司在一次事故中最多可以赔付的金额上限。超出赔付限额部分的损失将不再获得赔付。

4.  其他赔付条件：除了伤残等级、赔付比例和赔付限额外，公众责任保险在赔付伤残时还可能设定其他赔付条件，如事故责任认定、事故发生地点等，被保险人需要符合这些条件才能获得赔付。

因此，公众责任保险在对伤残进行赔付时并非一概全额赔付，而是根据具体情况、保险合同约定以及保险公司规定来确定赔付金额。被保险人在购买公众责任保险时，应当仔细阅读保险合同条款，了解赔付条件和赔付方式，以便在发生事故时能够及时获得保险公司的赔付支持。如果有任何疑问，建议咨询专业的保险代理人或保险规划师，以获得更详细的解答和指导。