化工工程师作为一种高风险职业，购买适合的意外保险至关重要。在选择保险产品时，首先要注意保险公司对于不同职业的职业等级划分，化工工程师应选择符合自身职业等级的意外险产品，以确保在发生意外时能够获得理赔。此外，针对化工工程师这一职业的特点，建议关注以下几个方面：

1.  选择综合保障：化工工程师在工作中可能接触到危险化学品、高温设备等，存在较高的意外风险。因此，建议选择综合保障的意外险产品，包括意外伤害、残疾、重大疾病等多重保障，以应对各种意外情况。

2.  注意意外伤害保障额度：化工工程师在工作中可能面临较大的意外伤害风险，建议选择意外险产品时，关注保险责任保障额度是否足够高，以覆盖意外医疗费用、住院津贴等支出。

3.  考虑意外伤害医疗保障：由于化工工程师工作环境的特殊性，一旦发生意外受伤可能需要进行较长时间的治疗和康复，因此建议选择意外险产品中包含良好的意外伤害医疗保障，以确保获得及时有效的医疗服务。

4.  关注特殊附加险种：针对化工工程师这一高风险职业，一些保险公司可能提供针对特殊风险的附加险种，如意外伤害住院津贴、意外身故身残豁免保险费等，可根据个人需求进行选择。

综合考虑以上因素，化工工程师在购买意外保险时应当选择符合职业等级的综合保障产品，保障额度充足，包含良好的意外伤害医疗保障，并可以根据个人需求选择适合的附加险种，以全面保障个人在工作及日常生活中的意外风险。建议在购买保险前仔细阅读保险条款，了解保险责任和理赔条件，以确保在需要时能够顺利获得保险赔付。