工程保险是一种重要的责任保险，旨在为建筑业、工程项目等相关方提供保障，以规避安全生产风险和避免经济损失。在选择工程保险时，需要了解其包括的科目和费用构成，以便为企业选择合适的保险方案。

一、工程保险的科目主要包括：

1.  工程一切险：工程一切险是工程保险的核心，涵盖工程项目全过程中可能发生的意外损失，包括工程物料、设备、工程施工等阶段的损失。

2.  工程责任险：工程责任险主要保障施工期间可能发生的第三者人身伤亡或财产损失，包括施工过程中可能导致的意外事故。

3.  设备损坏险：针对工程中使用的设备和机械，在使用过程中可能发生的损坏提供保险保障，保障设备的正常运转。

4.  工程停工险：工程停工险主要保障因为不可抗力等原因导致工程项目停工，造成的额外费用和损失。

5.  搬迁保险：在工程项目中，可能需要对原有建筑或设备进行搬迁，搬迁保险主要保障在搬迁过程中可能发生的损失。

二、工程保险的费用主要包括：

1.  保险费：保险费是购买工程保险的费用，根据保险合同约定的保险金额、保险期限、保险范围、保险公司的承保能力等因素来确定。

2.  手续费：购买工程保险时，可能需要支付保险公司的手续费，这部分费用通常是作为保险公司服务的费用。

3.  风险评估费：在购买工程保险前，可能需要进行风险评估，以确定工程项目的风险程度，这部分费用通常由专业机构收取。

4.  税费：根据相关法律规定，购买工程保险可能需要支付一定的税费，如印花税等。

5.  其他费用：在购买工程保险的过程中，还可能涉及到其他费用，如保险公司的利润、再保险费用等。

综上所述，工程保险的科目主要包括工程一切险、工程责任险、设备损坏险、工程停工险、搬迁保险等，费用主要包括保险费、手续费、风险评估费、税费和其他费用。企业在购买工程保险时，应根据实际情况选择适合的保险科目和合理的费用构成，以最大程度地保障工程项目的安全和顺利进行。