个体工商户在选择保险产品时，应该根据自身的职业及风险情况来进行合理规划。在购买意外险时，个体工商户应该注意以下几点：

1.  选择适合职业的保险产品：根据保险公司的职业等级表，选择适合自己职业等级的意外险产品，确保在发生意外时能够获得赔偿。

2.  注意保险责任和保障范围：在购买意外险时，要仔细阅读保险条款，了解保险责任和保障范围，确保能够覆盖到自身可能面临的风险。

3.  综合考虑保费和保障：在选择保险产品时，不仅要考虑保险费用，还要综合考虑保障范围、理赔流程等因素，选择性价比高的产品。

4.  考虑团体保险：个体工商户可以考虑购买团体保险，通常团体保险有更多的选择，更灵活的保障范围和更低的保险费用，适合多人购买。

总的来说，个体工商户在购买意外险时，应该根据自身的职业特点和风险情况来选择合适的保险产品，确保在意外事件发生时能够获得及时的保障和赔偿。同时，可以考虑团体保险来获取更全面的保障和更优惠的价格。建议在购买保险产品前，咨询专业保险规划师或保险代理人，以获得更准确的建议和推荐。