个体工商户在购买保险时，首先需要考虑自身的职业等级和所处行业的风险程度。根据职业等级表，选择符合自身职业等级的意外险产品，确保在发生意外时能够获得理赔。个体工商户可以选择个人投保或者团体保险，具体购买步骤如下：

1.  确定保险需求：个体工商户可以根据自身的工作环境和风险情况确定所需的保险类型，如意外伤害、重大疾病、住院医疗等。

2.  比较产品：通过保险公司的官方网站或第三方比价平台，比较不同保险公司的意外险产品，选择保费合适、保障内容全面的产品。

3.  咨询专业人士：可以咨询保险代理人或保险规划师，了解不同产品的保障范围、理赔流程等信息，以便做出更加明智的选择。

4.  填写投保信息：根据所选择的保险产品，填写投保表格并提交相关材料，如身份证明、健康问卷等。

5.  缴纳保费：根据保险公司要求，选择合适的缴费方式，如一次性缴费、分期缴费等，确保保费及时缴纳。

6.  核保通过：保险公司会对投保人进行核保，确认投保人的信息真实有效，如果核保通过即可生效。

7.  收到保单：保险公司会在核保通过后寄送保险单据，投保人需要妥善保管保险单据，以备日后理赔之需。

8.  定期复查：个体工商户在购买保险后，应定期复查保险合同内容，确保保障范围符合实际需求，如有变更需及时通知保险公司。

总之，个体工商户购买保险时，应充分了解自身风险，选择适合的保险产品，保障自己在意外情况下的权益。同时，购买保险后需仔细阅读保险合同，了解保障范围和理赔条件，做好保单管理工作，确保在需要时能够顺利获得保险赔付。