对于从事特种作业的人员，他们面临着更高的工作风险，因此在选择意外险产品时需要特别注意保障范围和保险金额是否足够覆盖可能发生的风险。特种作业保险通常分为五类和六类，具体包括：

五类特种作业保险：
1.  电工：电工在工作中接触高压电线或操作电气设备，存在电击、烧伤等风险。
2.  高空作业人员：高空作业人员在高空作业中存在坠落、物体打击等风险。
3.  高温作业人员：高温作业人员在高温环境中工作，存在中暑、烫伤等风险。
4.  有毒有害作业人员：有毒有害作业人员接触有毒有害物质，存在中毒、呼吸道疾病等风险。
5.  机械作业人员：机械作业人员在操作机械设备时存在夹伤、撞伤等风险。

六类特种作业保险：
在五类基础上新增一类：
6.  特种设备作业人员：特种设备作业人员在操作特种设备时存在特种设备故障、操作失误等风险。

针对特种作业人员的保险规划建议：
1.  选择符合职业等级的意外险产品，确保保险金额和保障范围满足特种作业的风险特点。
2.  注意保险条款中关于特种作业人员的保险责任和免责条款，了解保险公司对于特种作业的定义和限制。
3.  如果是团体购买保险，可以选择团体意外险，提高保障范围和附加特种作业人员意外伤害保险等附加险种。
4.  在购买保险时，应如实告知从事特种作业的情况，避免在理赔时因隐瞒职业信息而导致保险公司拒赔。
5.  定期评估保险需求，根据工作环境和职业风险的变化调整保险计划，确保保障能够跟上实际需求。

综上所述，特种作业人员在选择意外险产品时需要特别留意保险责任范围和保险金额是否足够覆盖特种作业中可能发生的风险，建议根据实际情况选择合适的保险产品，保障自身权益。