针对高空作业拆空调这类高危职业，选择适合的保险产品至关重要。在高空拆卸空调的过程中，工作人员面临高空坠落、物体打击、电气触电等意外风险，因此应该购买专门的高危职业意外保险，以应对各种意外情况。

首先，针对高空作业拆空调的工作人员，建议购买高危职业意外保险。高危职业意外保险是专门针对从事高风险工作的人员设计的保险产品，通常保障范围包括意外伤害、伤残赔付、医疗费用报销等，能够为工作人员提供全面的保障。

其次，在选择高危职业意外保险时，需要注意以下几点：

1.  保障金额：建议选择保障金额充足的保险产品，以确保在发生意外时能够得到足够的赔付，覆盖医疗费用、伤残赔付、身故赔付等。

2.  保障期限：保险期限要与高空作业拆空调的工作周期相匹配，确保在整个工作期间都能得到保障。

3.  具体条款：仔细阅读保险合同条款，了解保险责任、免赔额、理赔流程等内容，避免发生纠纷。

4.  投保年龄：了解投保年龄限制，确保符合投保条件。

最后，针对企业或团体的高空作业拆空调人员，可以考虑团体定制保险方案。团体定制保险可以根据企业或团体的实际情况，量身定制保险计划，覆盖全体员工，简化保险购买流程，降低保险成本，提升保障效果。

综上所述，对于从事高空作业拆空调的工作人员，购买高危职业意外保险是最佳选择。在购买保险时，应根据工作特点选择适合的保险产品，并注意保障金额、保障期限、具体条款等要点。对于企业或团体，可以考虑团体定制保险方案，提供全体员工全面的保障。希望以上建议能帮助您在高空作业拆空调过程中获得更好的保障。如果需要进一步咨询或购买保险产品，建议咨询专业保险规划师以获取个性化的保险方案。