外卖送餐员属于高风险职业，因工作特性容易发生意外。在购买意外险时，应注意选择符合职业等级的保险产品，以确保在发生意外时能够获得赔偿。一般来说，针对外卖送餐员这类高风险职业，保险公司会提供特殊的意外险产品，其中可能包括专门针对高风险职业的保障条款。

在购买意外险时，外卖送餐员可以选择针对高风险职业的意外险产品，这些产品通常会包含针对该职业的特殊保障，例如意外身故、意外伤残、意外医疗等保障项目。此外，外卖送餐员还可以考虑购买意外住院津贴、住院医疗补偿等保障，以覆盖因意外导致的收入减少和医疗费用支出。

在选择意外险产品时，外卖送餐员应注意保单条款中关于职业等级的规定，确保所购买的保险产品适用于自身职业，并满足保险公司的理赔条件。此外，外卖送餐员也可以考虑购买团体意外险，通过团体保险获得更全面的保障和更有竞争力的保险费率。

综上所述，外卖送餐员在购买意外险时应选择针对高风险职业的保险产品，注意保单条款中的职业等级规定，确保购买到适合自身职业的保障，并可以考虑团体保险以获得更全面的保障和更有竞争力的保险费率。在选择保险产品时，建议外卖送餐员咨询保险规划师，根据个人需求和实际情况进行科学合理的意外保险规划。