建筑工程第三者责任险是一种建筑工程保险产品，其保险标的主要是建筑工程期间因施工活动而可能造成的第三方财产损失或人身伤害。在建筑工程中，由于各种不可预测的因素，如意外事故、施工失误等，可能会导致第三方受到损害。建筑工程第三者责任险的作用就是为施工方提供保障，确保在发生意外情况时能够及时赔偿受损第三方。

保险标的主要包括以下内容：
1.  第三者财产损失：建筑工程期间，如果施工活动导致了第三方财产损失，建筑工程第三者责任险将承担赔偿责任。这些财产损失可能涉及房屋、车辆、围墙等各种财产。
      
2.  第三者人身伤害：如果建筑工程施工活动导致第三方人员受伤或伤亡，建筑工程第三者责任险也将承担赔偿责任。这种情况下，保险公司将根据受害人的伤情进行赔偿，包括医疗费用、误工费等。

3.  法律费用：在发生意外情况后，可能会涉及法律诉讼或索赔，建筑工程第三者责任险还会承担相关的法律费用，确保施工方在法律纠纷中能够获得支持。

建筑工程第三者责任险的保险标的范围相对较广，覆盖了施工活动可能引发的各种风险。对于施工方来说，购买此保险是非常必要的，可以有效降低施工期间可能面临的风险，保障施工活动的顺利进行。同时，对于第三方来说，也能够在意外事件发生时获得及时赔偿，维护自身权益。

因此，建筑工程第三者责任险保险标的的核心是为建筑工程施工活动中潜在的第三方受损提供赔偿保障，以确保施工方和第三方在意外情况下的权益得到保护。