企业财产保险一切险是一种全面的保险形式，覆盖范围广泛，但也存在一定的除外责任。以下是企业财产保险一切险常见的除外责任：

1.  意外事故前期已知风险：保险合同生效前已经发生的、或者在投保时已经知悉的风险，通常不在保险责任范围内，属于除外责任。

2.  保险标的使用不当：如果保险标的的使用不当导致的损失，例如使用不符合规定的设备或方式，保险公司可能拒绝承担赔偿责任。

3.  故意或过失行为：保险标的的损失是由于被保险人的故意或过失行为造成的，例如保险标的被蓄意损坏，保险公司通常不承担赔偿责任。

4.  法律法规限制：如果保险标的的损失是由于违反法律法规造成的，例如未经许可擅自改建建筑物导致的损失，保险公司也可能不予赔偿。

5.  战争、军事冲突和核辐射：一般情况下，企业财产保险一切险不承担因战争、军事冲突或核辐射引起的损失。

6.  自然灾害险：保险合同中通常会明确规定哪些自然灾害风险属于除外责任，例如地震、洪水等。

7.  未列明的特殊风险：保险合同中未列明的特殊风险，一般也会被视为除外责任，需要保险人在购买保险时特别留意。

在购买企业财产保险一切险时，建议企业仔细阅读保险合同中的条款，了解除外责任的范围，以避免日后发生纠纷。此外，企业还可以根据自身情况，选择购买适合的扩展险种，以增加保险保障范围，降低风险。

总的来说，企业财产保险一切险的除外责任是保险公司在赔偿时不承担责任的情况，企业在购买保险时应当注意除外责任的范围，合理选择保险条款，保障企业财产的安全和利益。