近年来，随着企业风险意识的提升，越来越多的企业开始购买产品责任保险，以规避可能面临的产品责任风险。对于购买500万的产品责任保险是否安全可靠，需要综合考虑多个因素。

首先，产品责任保险是一种专门为生产企业或供应商提供保障的商业保险，主要用于赔偿因产品质量问题而导致的第三方人身伤害、财产损失等责任。购买500万的产品责任保险意味着在保险合同约定范围内，保险公司最高承担500万的赔偿责任。因此，在选择保险金额时，企业需要根据自身产品特点、市场规模、潜在风险等多方面因素综合考量，确保保额覆盖的合理性。

其次，产品责任保险的安全可靠性取决于保险公司的实力和信誉。在选择保险公司时，企业应该优先考虑具有良好信誉、稳定发展、有一定赔付能力的保险公司，以确保在保险事故发生时能够及时足额赔付。此外，还需要仔细阅读保险条款，了解保险责任、免责条款、赔偿限额等具体内容，避免因未能达到理赔条件而造成损失。

此外，还需关注产品责任保险的投保范围和责任限制。通常情况下，产品责任保险通常包括产品召回、产品责任索赔、产品质量缺陷等责任范围，但并不包括故意行为、违法行为、合同纠纷等范围。因此，在购买产品责任保险时，企业需要了解清楚保险责任的具体范围，确保自身风险得到充分覆盖。

综上所述，购买500万的产品责任保险在一定条件下是安全可靠的。企业在购买产品责任保险时，应根据实际情况选择合适的保险金额、保险公司，并仔细阅读保险条款，确保自身的产品责任得到有效保障，降低潜在风险。同时，建议企业在购买产品责任保险前，咨询专业保险规划师或保险代理人，以获取更全面、专业的意见和建议。这样才能更好地保护企业的合法权益，确保生产经营活动的顺利进行。