国际贸易保险是指在跨国贸易活动中，为了保障出口商或进口商利益而购买的保险。在国际贸易保险中，金额和保险费是两个重要的概念。

保险金额是指在保险单上载明的保险赔偿的最高限额，也就是保险公司在保险事故发生时最多可以赔偿的金额。在国际贸易保险中，保险金额通常是根据合同价值、发票金额或其他相关费用确定的，确保在发生意外时能够得到足够的赔偿。

保险费则是购买国际贸易保险所需要支付的费用，也就是保险公司为承担风险而收取的金钱。保险费的计算通常是根据保险金额、货物种类、运输方式、险种、赔偿比例等因素进行确定的。购买国际贸易保险可以帮助出口商或进口商在贸易活动中降低风险，保障自己的利益。

因此，在国际贸易中，保险金额和保险费是两个非常重要的概念。出口商或进口商需要根据具体情况选择合适的保险金额和支付相应的保险费，以确保在面临风险时能够得到及时有效的保障和赔偿。