在工厂为员工购买保险时，通常需要以下手续和步骤：
1.  选择保险公司和保险产品：首先需要选择一家信誉良好的保险公司，然后根据员工需求和公司预算选择适合的保险产品，比如健康保险、人寿保险、意外险等。

2.  办理保险合同：与选定的保险公司联系，填写申请表格并提供公司及员工的相关信息，如公司名称、员工名单、身份证件等，完成保险合同的办理手续。

3.  缴纳保险费用：根据保险合同约定，及时向保险公司缴纳保险费用，确保保险合同有效。

4.  保单核对：收到保险公司寄发的保单后，仔细核对保险金额、保险责任、保险期限等信息，如有疑问及时与保险公司联系确认。

5.  员工告知：将购买的保险信息告知员工，让员工了解保险责任、理赔流程、保障范围等内容，确保员工对保险有清晰的认识。

6.  定期复核：定期复核保险合同及保单，确保保险信息的准确性和及时性，根据需要调整和完善保险计划。

以上是在工厂为员工购买保险时需要遵循的一般流程和手续，如有更多特殊要求，建议咨询专业保险顾问或保险公司以获取更详细的指导。