作为一家酒店，投保公众责任险是非常重要的，可以有效保障酒店在经营过程中可能发生的意外责任风险。在投保公众责任险时，需要提供以下一些资料：

首先，酒店的基本信息是必不可少的。这包括酒店的注册资料、经营范围、经营状态，以及具体的经营地址等信息。这些信息有助于保险公司全面了解酒店的情况，从而为其提供合适的保障方案。

其次，酒店的经营情况也是很重要的资料。这包括酒店的经营规模、经营历史、服务项目、员工人数等。这些信息可以反映出酒店的风险程度，有助于保险公司评估风险并确定保险费率。

另外，酒店的安全管理制度也是需要重点关注的资料。这包括酒店的安全设施、安全标准、员工培训情况等。保险公司会根据这些信息评估酒店的安全风险，从而确定保险责任和保险金额。

此外，酒店的历史赔付情况也是保险公司考虑的重要因素之一。如果酒店曾经发生过意外责任事件，并进行了赔付，那么这些信息也需要提供给保险公司。这可以帮助保险公司更准确地评估酒店的风险状况。

最后，关于酒店的具体保障需求和特殊风险也需要提前沟通和说明。酒店可能有一些特殊的风险点或者需要特殊的保障方案，这些信息也需要提供给保险公司，以便定制最适合酒店的保险方案。

综上所述，投保公众责任险时，酒店需要提供的资料包括基本信息、经营情况、安全管理制度、历史赔付情况以及特殊保障需求等。通过提供充分的资料，可以帮助保险公司更全面地评估风险，为酒店提供更好的保障方案。希望以上信息对您有所帮助。如果您有更多疑问或需要进一步了解，欢迎随时咨询。