作为一名企业职工意外保险规划专家，我将为您详细解答包工头给员工买保险后出现意外时的责任问题，并提出相应的解决方案。

首先，包工头给员工购买保险包括团体意外险和雇主责任险。团体意外险主要是为员工在工作期间或工作相关场合发生意外提供保障，而雇主责任险则是保障雇主在员工因工作受伤或患病导致的医疗费用、赔偿金等方面的责任。

当员工因工作或工作场所发生意外时，责任问题涉及到包工头和保险公司以及相关法律规定。一般情况下，如果包工头已经购买了雇主责任险，那么保险公司会承担员工因工作受伤或患病产生的医疗费用、赔偿金等费用，从而减轻包工头的负担。

另外，根据我国相关法律法规，雇主应当为员工购买工伤保险，员工发生工伤的医疗费用、康复费用、误工补贴、伤残赔偿金等由工伤保险来承担。因此，包工头购买雇主责任险和工伤保险是非常重要的，可以为企业和员工之间的责任问题提供保障和解决方案。

为了更好地保障企业和员工的权益，建议包工头在购买保险时应注意以下几点：
1.  选择正规、有信誉的保险公司，购买包括团体意外险和雇主责任险的综合保险产品；
2.  确保保险合同条款清晰明了，充分了解保险责任、保险金额、保险范围等内容；
3.  定期与保险公司进行沟通，及时了解保险理赔流程和注意事项；
4.  在发生意外时，及时通知保险公司并按照规定提供相关证明和资料，以便顺利进行理赔。

总之，包工头购买保险是为了为员工和企业提供保障，避免出现意外时责任问题。通过选择合适的保险产品、了解保险条款、积极配合保险理赔流程，可以有效降低企业和员工因意外而产生的损失，确保双方权益得到有效保障。希望以上建议对您有所帮助。如有更多疑问或需要进一步咨询，请随时与我联系。