水利工程保险费用的责任归属涉及多方面，一般根据保险合同约定和实际情况来确定。以下是对水利工程保险费用责任归属的解析：

首先，水利工程保险费用通常由业主或承包商承担。在水利工程建设过程中，为了保障工程建设的安全和可持续性，通常会购买相应的保险产品，如工程一切险、施工工程责任保险等。这些保险产品的费用一般由业主或承包商承担，作为工程建设成本的一部分。

其次，水利工程保险费用也可能由投保方和保险公司共同承担。在一些情况下，为了分散风险、提高保险的覆盖范围，投保方和保险公司可能会协商共同承担一部分保险费用。这种情况下，各方责任和权益会在保险合同中做出具体约定。

此外，水利工程保险费用责任归属还可能涉及到第三方的责任。例如，如果水利工程建设过程中发生意外事故，造成第三方人身伤亡或财产损失，那么保险费用的责任归属可能需要由多方协商确定，以保障受害方的合法权益。

总的来说，水利工程保险费用的责任归属是一个复杂的问题，需要根据具体的保险合同约定和实际情况来确定。在选择水利工程保险产品时，需要仔细阅读保险条款，了解各方责任和权益，以确保在发生意外情况时能够及时、有效地获得保险理赔。同时，建议在购买水利工程保险前咨询专业的保险顾问或律师，以便全面了解保险费用责任归属的具体情况。