对于餐饮工人60岁以上购买保险，一般来说有以下几种方式可以选择：

1.  个人购买：餐饮工人60岁以上可以选择通过保险公司或保险代理人进行个人购买。在购买时，可以根据自身需求选择适合的保险产品，例如团体意外险、雇主责任险等。一般来说，保险公司会根据被保险人的年龄、职业等因素确定保险费用，一年交纳一次或按月交纳保险费。

2.  公司购买：雇主也可以为餐饮工人60岁以上购买团体保险。雇主可以选择购买团体意外险或雇主责任险，为员工提供保障。保险费用一般由公司统一支付，可以根据公司规模和员工人数等因素进行集体购买，一般是一年交纳一次。

3.  社保补充：除了购买商业保险，餐饮工人60岁以上还可以考虑通过社会保险进行保障。在购买商业保险的同时，可以根据需要选择购买社会保险来进行综合保障。

需要注意的是，具体保险费用的金额和缴纳方式会因保险产品、保额、保险公司等因素而有所不同。建议在购买保险前，仔细阅读保险条款，了解保险责任和保险范围，选择适合自己的保险产品，确保保障的全面性和可靠性。另外，建议咨询保险专业人士或保险公司的客户服务，获取更详细的购买方式和费用信息。