对于企业而言，购买职工意外伤害保险是保护员工利益、规避企业风险的重要举措。在记账方面，企业需要注意以下几点：

一、保险费用的会计处理：
1.  保险费用是企业的成本支出，应当在财务报表中予以体现。一般情况下，保险费用可以列入企业的管理费用或人力成本中。
2.  在记账时，应按照实际支付的保险费用金额记录在企业的财务账簿中，同时需保留好相关的发票、合同等凭证。

二、员工意外伤害赔付的会计处理：
1.  如果发生员工意外伤害，保险公司按照保险合同约定进行赔付。企业在收到赔付款项后，需要确认赔付款项的准确性，并及时记录在企业的财务账簿中。
2.  记账时，应将赔付款项确认为赔付支出，并在财务报表中体现，以反映企业的实际经营状况。

三、资产与负债的会计处理：
1.  企业购买职工意外伤害保险属于风险管理的一部分，是一项为员工提供保障的长期负债。因此，在企业的资产负债表中，需要将保险费用支付的部分确认为长期负债，以反映企业未来的偿付责任。
2.  同时，保险公司对员工进行赔付也会导致企业的负债增加，需要在财务报表中及时予以体现。

综上所述，企业在记账时需要准确记录保险费用支出和员工意外伤害赔付款项，同时注意资产与负债的会计处理，确保财务信息的真实性和准确性。此外，建议企业在记账过程中定期与会计师进行沟通，以确保记账操作符合相关法律法规和会计准则。希望以上信息能为企业在职工意外伤害保险的记账方面提供一些帮助。