机械加工是一个比较常见的行业，从事这个行业的人员在工作中可能会面临各种意外风险，因此购买适当的意外保险非常重要。在购买保险时，首先需要关注自己的职业等级，因为不同的职业等级对应着不同的保险产品。建议您查看保险条款中关于【职业等级表】等相关条款，以确定适合机械加工从业人员的职业等级。

一般来说，针对机械加工从业人员，可以选择包括意外身故、伤残、医疗和津贴等在内的意外险产品。在选择保险产品时，可以考虑以下几点：

1.  职业等级匹配：确保选择的意外险产品适用于机械加工从业人员的职业等级，以确保在发生意外时能够获得理赔。

2.  保障金额：根据个人需求和风险承受能力，选择适当的保障金额。一般来说，建议保障金额能够覆盖意外医疗费用、伤残赔偿金等费用。

3.  保险责任：了解保险产品的保险责任范围，包括哪些意外事件可以获得赔付，哪些情况下可以获得身故、伤残、医疗等不同类型的赔付。

4.  理赔流程：在购买意外险产品时，了解清楚保险公司的理赔流程以及所需提供的证明材料，以便在需要时能够顺利进行理赔。

5.  附加服务：一些保险公司可能会提供额外的附加服务，如紧急救援、意外身故后的身后事协助等，可以根据个人需求选择是否需要这些附加服务。

在购买意外保险时，建议与多家保险公司进行比较，选择适合自己需求的保险产品。可以通过保险公司官方网站、保险经纪人或保险代理人等渠道进行咨询和购买。希望以上建议对您有所帮助，祝您购买到合适的意外保险产品，保障自己的权益。