制造业工人可以购买适合其职业等级的意外险产品，以规避工作中可能遇到的风险。在购买意外险时，制造业工人应注意以下几点：

1.  选择符合职业等级的保险产品，确保产品条款中包含制造业工人的职业等级，以便在发生意外时能够获得理赔。
2.  注意保单中的职业等级表，了解自己所处的职业等级，选择相应的保险产品。
3.  可以选择团体意外险，通过单位集体购买，获得更全面的保障和更有利的保费。
4.  注意保险合同中关于职业工种的具体定义和排除，避免购买到与自身工作不符合的保险产品。
5.  根据自身的工作环境和风险状况，考虑购买额外的意外险附加险种，如伤残保险、重大疾病保险等，以提高保障水平。

综上所述，制造业工人可以购买适合其职业等级的意外险产品，以保障自身在工作和日常生活中可能面临的意外风险。在购买保险产品时，建议根据个人需求和实际情况选择合适的保险方案，确保获得全面的保障和及时的理赔服务。